Fondé en 2001 par son directeur artistique et musical actuel, monsieur Claude Léveillé, L’Ensemble Polyphonia de Québec est un chœur de chambre à voix mixtes composé d’une quarantaine de choristes de tous les âges.
Bien que principalement voué à la diffusion du chant sacré a capella, il explore également d’autres répertoires, tel que le répertoire profane de toute origine, de la Renaissance à nos jours.
L’Ensemble Polyphonia de Québec se produit en concert deux fois l’an et anime sur demande des cérémonies liturgiques dans la région de la Capitale nationale aussi bien qu’ailleurs au Québec. Il a également participé à la messe de clôture du Festival des musiques sacrées de Québec en 2001 et 2002 et s'y est produit en concert en 2007. L’Ensemble a aussi participé au Festival Bach de Québec en 2002, 2004 et 2006 ainsi qu'à L'International de l'Art Vocal de Trois-Rivières. Au cours de l'été 2007, l'EPQ a participé aux Choralies Internationales de Vaison-la-Romaine, en France et plus récemment, L'EPQ s'est produit aux côtés de plusieurs autres ensembles chorals de la région lors de la présentation de la Symphonie des Mille de Gustav Mahler donné dans le cadre des festivités entourant le 400e anniversaire de la Ville de Québec.
L'ensemble Polyphonia de Québec a aussi remporté le deuxième prix de sa catégorie à la finale du Concours des chorales d'amateurs de Radio-Canada au printemps 2006, le premier prix n'ayant pas été attribué. Fort de cette expérience, l'Ensemble à produit son premier disque au printemps 2007. Ce dernier est disponible chez certains disquaires de la région de Québec.
L’Ensemble Polyphonia de Québec bénéficie de l’accueil des paroissiens de l'église de la Nativité-de-Notre-Dame de Beauport depour ses répétitions hebdomadaires. Les répétitions de l'EPQ se tiennent le lundi de 19h à 22h.
L’Ensemble Polyphonia de Québec est membre de l’Alliance des chorales du Québec et du mouvement À Cœur Joie international.